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大白菜用它炒 吃多了 酥脆爽口 鲜嫩多汁 炒了10分钟 吃了3分钟

时间:2020-10-17 06:27人气:编辑:admin

小贴士:1这道菜最好用嫩卷心菜心或小卷心菜做。如果你用大白菜,你必须先用刀把它切成段。想炒白菜不要汤,要提前焯一下,用手把水挤出来。加入调料后用大火翻炒。不要在锅里呆太久。3剁椒比其他的咸,调味时不宜加盐。

4将炒锅放在火上,加热,倒入油,冷却油,翻炒洋葱、生姜和大蒜,然后加入剁椒酱翻炒香气。

剁椒焖白菜

开始生产:

6加入沥干的卷心菜,用大火煸炒,直到均匀地裹上调味汁,然后倒入一点芝麻油。

5加入步骤1准备好的调味汁,烧至起泡。

大白菜急于断根,撕叶。锅里烧开水,白菜焯软。

准备材料:1颗白菜心(重约300克)湖南花椒30克生姜2颗大蒜4瓣洋葱段2蚝油1汤匙酱油1/2汤匙白糖1茶匙鸡精1/4茶匙芝麻油1茶匙

3.将焯水后的白菜取出,用冷水冲洗,放入沥水篮中,用手擦干。

1将蚝油、酱油、白砂糖、鸡精放入碗中,混合均匀,制成风味汁。在剁椒中加入芝麻油,搅拌均匀。洋葱、姜和大蒜切碎。

选自《巧厨外家常菜 主食 烘焙一本全》,保留所有权利。

明白蔬菜是最常见的家常菜,其中蛋清最接近人体所需的蛋清,脂肪含量特别低,但无机盐和维生素含量丰富,是理想的减肥食品。今天我们就用剁椒白菜做一道开胃菜,简单可口,酥脆爽口,几分钟就可以上桌了。

标签: 卵白   蚝油   白菜   香油   剁椒  
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